その日、取れた新鮮なシラスがそのまま食べられるので、スーパーでは中々お目にかかられない透明なシラスをほおばれます。そんなシラスと生卵を出汁醤油を少しかけてかき混ぜたら、箸が止まらなくなり、あっという間になくなってしまいますよ。
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