程なくして特性醤油らあめん配膳 期待通りの鶏系の味 鴨も入ってますかと伺うと入れてないとの大将のお言葉 凄い濃厚さです 山形地鶏だそうです チャーシューは岩中豚が使用されています 麺は加水率が高いツルツルの柔らか細麺 自家製麺だそうです
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