しょうがチャーシューメン 塩を思わせるような微小金色のスープを飲んでみると鶏の香りが響きます。円い味わいの旨旨スープ。 麺は手打ち縮れで太さのムラも手打ちならでは。 コシが立つのに歯切れが潔い。相性も良く旨い麺😋 生姜がいい感じに響きますね！
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