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こばみつ

香川県の有名店【一福】出身の店主が独立、2018年10月オープン以降瞬く間に人気店の仲間入り。 出汁が美味い。 この出汁を存分に感じられる【かけ】(660円)が絶品。 讃岐うどんならではの剛麺とは逆の、しっかりコシのある一福仕込みの細麺。

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