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よしみ将軍

富士山の麓にある、手打ち更科そばのお店。クルミの焼き味噌やキノコなどの具材をぶち込んで、蕎麦つゆをかけて食べるぶっかけ。コシが強くて、非常にのどごしがよく、焼き味噌の香りが芳ばしくてたまらなく美味いです。久々に美味しい蕎麦を頂きました。

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