醤油そば 貝の出汁感がかなり強め。 真鯛は控えめだがしっかりと全体を下支え。 醤油ダレも芳醇な風味で非常に美味しいスープ。 麺は小麦感があってスープとの相性もGood!!! 具のクオリティも高い。 とてもレベルの高いラーメンでした。 #ラーメン強化月間
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