2軒目は10/9オープンの『麺処 に志の』を訪問。メニューは奥出雲醤油そばと帆立白醤油そばの2種類。 最初に鶏チャーシュー・テリーヌ・白髪ネギが別皿で提供。麺は中細ストレート、濃厚で甘め醤油スープ、飲み干すのはキツいかな。 奥出雲醤油そば 1,000円
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