辣肉醬麺（990円） 台湾ラーメンの本家が、和え麺タイプや台湾丼等の変化球を出していたので早速和え麺を実食。うーん、台湾ラーメンみたいにシャープでキレのある味わいではなく、ぼんやりしたピリ辛餡掛けやきそばみたいでちょっと期待はずれかな😩
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