今日は年に一度の上海蟹塩ラーメン（2500円）です。 極上のスープに、上海蟹の身もトッピングしていただきました。 先ずはスープをレンゲにすくうと、芳醇な香りが鼻腔を擽って、この香りだけでも幸せな気持ちになれます。 形容し難い最高の一品でした。
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