バリ味噌ラーメンをいただきました。 めっちゃ濃厚、やや甘味とニンニクの効いたとろみのあるスープは綺麗に乳化されて、口当たりもよかった。麺もかなり太め。トッピングの山椒が風味を上げて味を引き締めてくれます。
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