寺門ジモンが絶賛していたイタリアンへ。 スープペアリングという、料理と、料理に合わせたスープを一緒に頂く斬新なコース料理。今まで色々コース料理食べたが、こんなに楽しいと思えた料理はない！素材の可能性は無限大だと思わされる、素晴らしいお店！！
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