丹波産をはじめとした和栗のよさを、スイーツを通して伝える丹波くり＆和栗専門カフェ 話題となっているのは、 特製の絞り機を使用し、絹織物のように一本一本紡ぎ出された丹波くりを重ねて作られるモンブラン。
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