山本屋本店と総本家の違いはよく分からんけど、美味いもんは美味い。塩味のないコシのあるうどんと味噌はたまらん。昔はあまり好きになれなかったのが信じれんくらい。普通盛りにしたけど、大盛400円増しはちょっと解せぬ。
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