麺は開花楼なので安定の旨さ。フカヒレを味わいたいならケチらず姿煮ラーメンにしよう。 アミューズの野菜は普通。タレは微妙。 点心はエビ餃子とカニ焼売でした。これは旨し。 杏仁豆腐も旨しです！ 中華百名店ってなかなか当たらないな。
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