ドラゴンシェフ初代チャンピオン、下國シェフのディナーを頂きました。なんだか一段と磨かれた感じ。少しお話しましたが、気さくで真っ直ぐ、かつ熱い思いを秘めた青年という感じのシェフでした。どのお料理も美味しい。素晴らしかったです。
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