溶岩石で焼き上げる焼肉屋さん。 溶岩石は鉄板よりも低温のため、お肉を繊細に焼くことができるとのこと。お店で推している瑞穂のいも豚は、この溶岩石を使い低温で仕上げる事でプリプリしっとりと仕上がるらしい。美味しかったです！
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