新宿御苑の焼き鳥屋さん。ハツは柔らかくレバーはトロトロ。焼き野菜サラダは野菜の甘みと丁度いい塩気がいいバランス。どれも美味しいけど特にササミ。こんなにしっとりと柔らかいササミはなかなか食べられません。ビールが進みました。また行きます。
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