京都の誇る名店、司菜緒方。卓越した技術を生かした創作和食は、他の追随を許さない。この時期の名物、間人蟹を贅沢に使用した献立は冬の愉しみ。紅葉の演出から始まり、目の前で捌いた蟹を店主自ら焼き上げてくれる。寄り添うワインと共に至福の時間である。
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