骨付きチキンのモレソース（1320円）。柔らかい骨付きチキンにクリーミーなモレソースがかかってます。メキシコで人気のモレソースはカカオが入ってるので普通は茶色ですが、今回はホワイトチョコを使って美しい白色。柘榴の実も散らして芸術的です！
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