あご出汁は出汁の中でも最高峰といわれてます。 しっかり出汁に玉葱のアクセントがバランス良く美味しいラーメンでした。チャーシューは個人的には豚が良いですがあご出汁を邪魔しない鳥が合いそうな感じ。ごちそうさまでした。
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