下北沢の香港風お粥やさん。香港駐在の舌でも懐かしさを感じる味わい。本日は基本の豚肉と皮蛋のお粥に揚げパンを。少し薄めに感じるかもしれませんが、塩、胡椒でお好みに。揚げパンはそのまま食べても美味しいですが、千切って浸して食べるのがお勧めです。
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