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杉崎 健太帝王

武蔵境にある当局屈指の味噌ラーメン店。 1時間くらい並んでようやく入店。 一見濃厚そうに見えるスープだが、全然そんなことなく味噌本来の甘味がよく際立っている。 上に載っている揚げごぼう?もスープと相性が良い。 手揉み麺もとても美味しかった。

  • 4.5

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