進化し続けるお店は本当に敬意を評したい気持ちになりますね。八寸は今回はマグロのトロのコンフィと桜の香り香る手毬寿司、その他初めての女将さんお手製の卵焼きも秀逸でした。お寿司は相変わらずのシャリが旨すぎます。珍しくトロ👍小肌の締め具合👍
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