京都は三条寺町にある老舗のすき焼き専門店。拘り抜いた特選の黒毛和牛を、風情のある店内にて、中居さんが付きっきりで世話をしてくれる。照りがついた肉に卵をサッと絡め関西風の王道をいく味わい。手際よく供され、野菜まで上手に食べさせてくれる。名店。
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