水道橋の有名店勝本が復活しました。 が、結論から言うと、昔に戻るのは難しい、かなぁ。 濃厚を注文。スープが濃厚すぎて他の旨味に覆いかぶさり単調。大盛りにしなきゃよかった、って感じでした。まぁ私の舌がバカなだけかもしれませんが。
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