牛たん焼き屋さんということもあり出汁が濃い。 そして良い海苔を使っていて個人的には嬉しい。 一方で出汁や味の濃さ、とろろの量が違うのが気になるところだが総じて普通以上であるため損したと感じることは無い。 店内は清潔感があり丁寧な仕事を感じる。
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