坦々麺といえばココとも言われるモダン中華。野菜は塩胡椒で炒められており、クリーミーなスープとちぢれ麺が絡んで美味しい。ザーサイが付け合わせでついてくる。場所は、え？という雑居ビルの2階ですが、青山にしてはリーズナブルで美味しくボリューム良。
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