つけ麺をあまり好まない私でも、とても美味しくいただけました！濃厚な魚介スープですが、底に溜まった柚子皮や店名の由来でもあるトマト(蕃茄)でさっぱりとした印象。個人的には食後にスープ割りをいただきたいので熱盛りがおすすめです。
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