冷たいじゃがいものポタージュにコシのあるうどんを絡めながらいただくビシソワーズうどん。このポタージュとうどんの二者がこんなにも合うのかと驚き、そこへさらにエビと玉ねぎとじゃがいもの天ぷらが醸し出すハーモニー。半端なく美味です😂
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