何時も安定の人気店に訪問。この日は純血名古屋コーチンの入荷日でその肉質を存分に味わう。霜降りからモモ胸の叩き、定番の部位を塩タレにて、豊富なお酒と共に。女将の優しい接客が心地よい。終盤希少な部位から〆の丼ものにて、お腹も心も大満足であった。
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