食べログ百名店、長者町の「地球の中華そば」さん。 敢えて王道を外して「煮干し×魚介」の白醤油味、MIXワンタン、煮玉子入り¥1250を手揉み麺で。 しっかり煮干し感と深い旨み。白醤油のカエシは煮干しの邪魔をしない上品な仕上がりです。
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