朝の開店が6時になりました。 朝限定10食のつけ麺を。ホントシンプルなんですが、煮干の旨味を上手く連れてきてくれて美味いわ😋 麺側の昆布水を割出汁として使うのは効率がいいね。これから寒くなった時にこれがどうなるか。 楽しみです。
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