親子丼（1000円）。京橋にある老舗の鳥料理屋さん。親子丼は塩味をギリギリまで抑えて玉子の旨味だけで勝負。ミツバの香りとシャキシャキした歯ごたえ、椎茸のプリッとした食感がアクセント。胡椒が効いた鳥スープも美味です。
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