大阪名物！油かす入りの肉かすうどん（1480円）。東京駅改札外1Fの人気うどん屋。南河内名物、牛の小腸を刻んで油で揚げた油かすは表面はカリッと中はとろ〜りで味わいも独特。黒毛和牛の肉かす、表面艶やか噛み締めると心地よい歯応えの麺と最高の組合せ。
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