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Carmina帝王

昨年一番嬉しかったのはこちらにお伺いできたこと。 知人の料理関係者に紹介はされていたのだがコロナでなかなか訪問できなかった。 今や東京や京都でもなかなか食べられない貴重な仕事の数々。 技術的にも系譜的にも高知随一の和食であることは間違いない。

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