背脂生姜醤油らーめんをいただきました♪ 背脂が浮かぶコッテリした見た目ですが、キリッとした生姜醤油スープと刻み玉ねぎが中和して良い感じです。平打ちのピロピロ麺も太すぎずスープとよく絡んでバランス良かったです。 ご馳走様でした！
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