うるいのお浸し香りよく，蕎麦味噌風味醸し，鯛の寿司は赤貝のひも巻きと味増し、沢煮碗も唐揚げした香り豊かな菜の花が添えられいつもとは一味違う美味しさ。白子ポン酢も絶妙な茹で加減。塩ブリをのせたお茶漬けも香ばしくさらっと頂き満足してデザートに！
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