石臼挽き中華そば¥950、黒ラベル（小）¥500 煮干しや昆布の効いた「和」なスープ。鶏など動物系も感じますがやや弱め。全粒粉たっぷりな麺はポソっとした独特の食感。味玉はハーフ、豚チャーシューは極薄、鶏ムネ肉はややパサと、全体的にちょっと残念。
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