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上田 能継

日本酒ペアリング¥1700、瓶ビール(中)¥550 特製の塩に純米吟醸の楽器政宗をペアリング。 スッキリクリアな塩スープは、香味油の風味豊かで、しっかりした鶏や魚介の旨みを感じるバランス型。全粒粉入りの細麺は食感良く、トッピングの味付けも絶妙!

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