甘エビと地鶏のフリカッセ¥950、生ビール¥500 POP UP RAMEN第二弾。 東京限定メニューのフリカッセ。スープは清湯系であっさり。甘エビの風味を下支えする鶏の旨みが秀逸。細ストレート麺はしなやかな食感が独特。辛味は控えめのマイルド仕立て。
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