手打麺祭 かめ囲の店舗ページへ戻る

かっちゃん皇帝

手打中華蕎麦(醤油)、炙り肉ごはんをいただきました。 以前食べた時と比べると麺はツルっとした感じで、程よく糊化したデロッとした粘りはなく個性は弱く感じましたが美味しいです☺️ 今日特筆すべきは肉！吊るし焼きの香ばしい風味と旨みがしっかり🥰

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