町中華栄楽さん3日目。今回は厳しい残暑の中、大汗必須のあんかけ系ラーメン❗️その名もダルー麺。おやっさんオリジナルです。コンセプトは残ったすき焼きを翌朝ラーメンにしてしまおうという発想から。ただ甘めではなく少し辛めの醤油ベース。特製ラー油？で
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本文からの続き〜 旨味と辛さが増幅❗️35℃を超える猛暑で噴き出る汗‼️これまた人気メニューだそうです‼️