アミューズはポテトサラダの上に低温熟成のスモークサーモン,オードブルの5種盛合せ,季節の牡蠣のムニエル,鮭のパイ包み焼,羊のトロトロ煮込,マシュポテトのトロトログラタン,パスタは海老とブルーチーズ,デザート盛合せまでいつもと少し違うメニューに舌鼓
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