軍鶏そば(醤油)をいただきました。 軍鶏の力強さにキリッとした醤油ダレの引き締め感が冴えるスープが美味っ😋 茹で前に揉み込む自家製麺のムッチリ感も良いなぁ☺️ グリルステーキのような香ばしくさっくり歯切れの良いチャーシューにもうっとり🥰
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