しおそば¥968、瓶ビール（中）¥660 節など魚介先行のスープはあっさりながら深い旨み。それでいてキリリとした塩ダレで後味すっきり。焦がしネギの風味もイイですね。細ストレート麺はするりとしなやかで、鶏、豚チャーシューもしっとり美味❗️
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