背脂煮干そば(太麺・レアチャーシュー)をいただきました。 ビターでビンっと立つ煮干を、ふわふわの背脂が柔らかく伝える役回り💡 むっちりコシのある太平麺もこのパワフルなスープをがっちり受け止めて美味しい✨
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