林檎とニッカウヰスキーでおなじみ余市町で創業からもうすぐ110年の老舗。ウリはなんと言っても「ウイスキー最中」。ウイスキーの瓶の形をした最中に手亡豆のこし餡とウイスキー香るレーズン。食べるとネットリした餡と洋酒の香り感じる一品。
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