高瀬川のほとりにお店を構え、その日最高の状態の絶品肉料理が頂ける 【肉料理 かなえ】 のコース内で提供されている"和そば"のスピンオフ店舗。 メニューは 【自家製ラー油の牛タンあえそば】(1200円) 1本勝負。
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