花咲きロース(本わさび)…見た目が華やかな花咲きロース。わさびだけ付けて食べる。 ・ほほにく…筋の歯ごたえ、弾力あり歯ごたえが楽しめる。 ・牛タン…肉厚でやわらかくて美味しい♪ ・カルビ… 上カルビにしなくても十分。
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