梶ヶ谷の住宅街。店主は目黒の名店かづ屋出身。一番高くて¥850の特製中華蕎麦の醤油と塩を注文。 鶏出汁穏やかなスープ。共に中太ストレート自家製麺。旨味が詰まったチャーシュー，パテは香草が効いてスパイシー。塩には鶏そぼろが少々のっています。
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